Mangez des Amandes !

Mangez des Amandes !

Amandes - Nutrition

Ben oui, parfois ce sont les choses les plus simples qui s'avèrent être le plus efficace : manger des amandes!

Pourquoi ?

Déjà parce que les amandes sont un vrai délice, qu'elles soient fraîches ou séchées.

Aussi  parce qu'elles contribuent à la bonne santé et à la beauté de la peau !

Et enfin, pour faire comme Madonna et Cindy Crawford qui en grignotent tous les jours une poignée pour éviter les petits creux... et la beauté de leur corps prouve bien qu'elles ont raison, non?

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On pense, souvent à tort, que l'amande est calorique donc qu'elle fait grossir... Un conseil : chassez vite cette idée de votre tête, et dorénavant, habituez vous à ajouter le mot "amandes" à votre liste  de course quotidienne.

L'amande est riche, certes... mais quasi 90% de ses composants sont ultra bébéfiques pour le corps!

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Composition d'une Amande:

  • 50% de lipides dont 46% d'acide gras mono-insaturés et poly-insaturés, c'est à dire les fameux Oméga 3 et 6 ( qui ne peuvent pas être synthétisés en quantité suffisante par l'organisme, et donc doivent être apportés par la nourriture).
Ces acides gras insaturés c'est le "bon gras", celui qui est bon pour la santé. Ils agissent sur la prévention des maladies cardio vasculaires, nourrissent la peau et préservent son élasticité,. Ils favorisent également le destockage des vilains adipocytes (= la cellulite). Et cerise sur le gâteau : ils agissent sur l'équilibre nerveux (= anti-déprime).
  • 21% de protéines, qui contribuent à réguler la faim.
  • 11% fibres, qui ralentissent l'absorption du glucose dans le sang.
  • des vitamines A = défense immunitaire, croissance, bonne vision.
................................. E = anti-oxydant .................................. B2 = énergie
  • des minéraux : fer, calcium, magnésium, phosphore, cuivre, zinc et potassium!
. Vous l'aurez compris, ne vous privez plus de manger des amandes, et ce tous les jours!

Mon conseil : optez pour les amandes sans sel et sans sucres... cela va de soi... À manger avec la peau.

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Photos Alexandra Bonelli.

publié le Wednesday 5 January 2011 Tips & Tricks
4 commentaires
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  1. Lucky Bambou, le 5 January 2011 à 14h34

    Je suis adepte de la portion journalière d’amandes, j’adore
    ça. J’en mange pour calmer une petite fringale, ce qui m’évite de
    me jeter sur d’autres choses. De plus, on se sent pas coupable
    parce qu’elles fournissent pleins de nutriments essentiels.
    😉

  2. Nelly C., le 6 January 2011 à 16h01

    Merci Alex, moi qui évitait les amandes persuadée qu’elles étaient ultra grossissantes….

  3. Delphine, le 6 January 2011 à 20h36

    Depuis ma grossesse je mange une poignée D’ amande par jour
    ou qd j ai un creux. Elsa a aujourd hui 3ans et elle adore elle
    Aussi les amandes bio,surtout celles d’ Italie. Qd ns faisons les
    courses chez Naturalia, Elle en mange qqunes avant de remplir notre
    Sac;)))

  4. Alexandra B., le 7 January 2011 à 21h15

    J’adore les amandes et en mange tous les jours, d’autant plus depuis que j’en connais tous les bienfaits!
    Bisous!

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